2025年2月19日，2024年安徽省科技创新攻坚计划“节粮型黄羽肉鸡品系创制和应用”（项目号：202423l10050055）”项目推进会在安徽金牧饲料有限公司顺利举行，作为项目合作单位，我中心与安徽农业大学受邀参会。会议围绕黄羽肉鸡品系风味、果渣饲料开发及实验方案等核心议题展开深入交流，进一步细化研究方向，为项目的顺利推进奠定坚实基础。

本次会议由安徽金牧饲料有限公司研发经理高晶主持，公司总经理姬传法、主管会计孟凡生、销售经理王富等相关负责人出席。安徽农业大学陈兴勇教授、郭立平博士、张晨超研究生，以及我中心兰伟研究员、李健博士、李丹研究生共同受邀参会。

会议伊始，安徽金牧饲料有限公司研发经理高晶对与会专家的到来表示热烈欢迎，并介绍了企业在黄羽肉鸡饲料研发方面的技术积累和市场规划。总经理姬传法表示，节粮型黄羽肉鸡品系的创制是企业创新发展的重要方向，希望通过产学研深度融合，加快优质、高效、节粮型黄羽肉鸡养殖模式的推广应用。

在学术交流环节，安徽农业大学围绕肉鸡风味研究进行了深入探讨。陈兴勇教授指出，黄羽肉鸡的风味特性直接影响市场接受度，在节粮高效的前提下，如何提升肉质风味是本项目的关键目标之一。郭立平博士补充道，不同饲料配方对肉质风味的影响需要科学研究，通过系统实验筛选出既能提高风味品质又能降低饲料消耗的优化配方。

我中心则重点介绍了果渣饲料的开发与应用。兰伟研究员详细分析了果渣饲料的成分构成及其在黄羽肉鸡养殖中的营养价值，并指出，果渣等农副产品的资源化利用是饲料研发的重要方向之一。合理应用果渣饲料不仅能提高饲料转化率，降低养殖成本，还能提升鸡肉品质，实现经济与环保效益的双赢。

本次项目推进成功举行，不仅促进了节粮型黄羽肉鸡品系创制的深入研究，也为果渣饲料的开发与利用提供了新的思路。未来，我中心将继续携手安徽农业大学及安徽金牧饲料有限公司，共同推进项目落地，助力我国畜禽养殖业向绿色、低碳、高效方向发展。

撰稿：李丹 图片：李丹 初审：周祚琴  终审：兰伟