科研队伍
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2022-11-01 兰伟
职称：研究员（硕导）研究方向：1）园艺作物育种与栽培；2）园艺产品贮藏与加工；3）果酒酿造工艺研究与应用；4）果渣高值化、综合化利用。 电话：0558-2591353 电子信箱：106995624@qq.com兰伟，男，安徽... 【查看更多】
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2025-03-10 程伟
职称：高级工程师（硕士生导师）研究方向：1）白酒酿造生产、勾调与品评；2）酒类等发酵食品开发；3）酿酒微生物与风味组学；4）酿酒副产物的资源化综合利用；电话：0558-2591353电子信箱：564853735@qq.co... 【查看更多】
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2022-11-01 张源
个人简介张源，男，1977年4月生，理学博士，阜阳师范大学生物与食品工程学院讲师，阜阳市第一批高层次专业技术后备人才，阜阳市第七批产业创新团队带头人，省级三区科技特派员，品酒师一级技师。主要从事食... 【查看更多】
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